8月17日消息,近日,美团外卖面向商家推出智能“菜品运营助手”,尝试通过数字化方式洞察消费趋势,结合数据分析技术,为商家提供新品建议。

美团外卖介绍,“菜品运营助手”可实现智能录入菜单、优化菜单、新品建议、推荐套餐等一站式菜品运营服务。据统计,使用运营助手后,商家可快速录入菜品信息,将新建菜品时间缩短44%;部分商家根据智能建议开发上线新菜,销量提升了36%。

据介绍,美团外卖的“菜品运营助手”通常会从三个维度进行新品推荐,一是分析行业畅销品,对于近期热卖菜品进行提示,帮商家更早洞察趋势;二是以用户线上搜索、下单为核心依据,分析商家所在商圈内供不应求的商品,推荐商家上菜;三是通过点评数据,分析线下热销但线上还未提供的菜品,推荐给商家进行补充。以北京的一家快餐商户为例,通过平台分析推荐研发新的菜品后,门店的订单量相比之前提升了36%。

“菜品运营助手”不仅可以推荐新菜,还能帮助商家计算最佳套餐组合。很多用户在选购主菜的过程中,还会搭配小吃、配菜或者饮料,挑选搭配时间也会比较长。为此美团外卖会基于用户历史下单习惯,为商家推荐套餐组合,方便用户更快下单,也有助于商家提升销售额。

(图源 i黑马网,下同)

为了让消费者充分了解菜品内容,线上菜单不仅要图文并茂,还要有充分的菜品描述,包括口味、配料、制作方法、菜系等信息,因此商户录入菜品所花费的时间普遍较长。

据此,美团外卖推出一键智能录菜功能,支持商家通过搜索商品名称自动匹配平台商品库数据,快速补充菜品图片、口味、配料、荤素以及菜系等信息,商户可以在这些基础信息上进一步修改和最终确认,大大提升录入的效率。数据显示,商家使用智能录菜功能后,平均新建菜品的时间比原来缩短了44%。

在用户下单外卖的过程中,店内菜品选择是否丰富、商品的呈现形式是否合理,也会影响下单意愿。美团外卖“菜品运营助手”能为商家提供商品诊断功能,通过图片、份量和标签等多个维度判断商品信息是否完整,同时基于用户点击、商品销量等数据为商家提供商品智能排序功能,优化菜单布局,提升用户下单意愿。