8月8日消息,日前,立秋节气已至,“以肉养膘”成为热门话题。据美团数据显示,消费者的贴秋膘需求正在起量。立秋前,“秋膘”关键词的搜索量月环比增长5倍,大众点评上“立秋贴秋膘”话题已有2840.9万次围观。

　　美团数据显示,京津冀地区对肘子更为喜爱,河北地区肘子类堂食套餐订单量同比增幅超10倍,北京地区肘子类堂食套餐订单量同比增长735%,天津则有91%的增长。北京的不少商户还通过互联网平台推出了“秋膘”主题套餐提前吸引本地食客,美团上北京地区“秋膘”主题餐饮堂食套餐订单量较去年增长超114%。

　　广东地区的“贴秋膘”选项以腊味食品为主,腊肠、腊肉、腊鸭等腊味类堂食套餐订单量同比增长107%。

　　江浙沪一带则选择以羊肉收尾,羊肉汤、羊肉面、羊蝎子将成末伏热销菜品。美团数据显示,南京地区吃羊热情最为高涨,羊肉汤、羊肉锅、羊肉面等“羊肉”主题堂食套餐订单量同比去年增长超313%,远超上海、杭州等其他江浙沪城市。

　　值得一提的是,随着立秋到来,“秋天的第一杯奶茶”也成为热门话题,“大桶茶”风靡各大社交平台。美团外卖数据显示,立秋当日大桶茶饮产品种类同比增长254%。今年7月,大桶茶销量同比上涨62%。 在大桶茶饮中,水果茶占比较高,达到总量的80%。

　　据了解,截至8月初,美团外卖平台上,茶饮品牌们共上新了200多款水果桶,除了常见的1L装桶装杯以外,个别大容量的产品甚至可以高达6斤。随着消费市场趋于理性,各大奶茶品牌都在推出“加量不加价”的水果茶饮品,外卖平台单价多集中在20元上下。