3月27日消息，2023年杭州茶文化博览会暨西湖龙井开茶节近日在龙坞茶镇正式开启。饿了么数据显示，龙井开茶以来，平台上相关关键词搜索量相比一周前增长超过一倍，龙井虾仁、龙井拿铁、龙井柠檬茶等各类龙井主题相关的创新餐品受到消费者的热捧。

(图源 杭州日报)

　　为更好地满足消费者对龙井新品美食的需求，今年开茶季期间，饿了么在“会吃”频道同步上线了当季严选的龙井美食活动，用户搜索“西湖龙井开茶节”即可尝鲜相关趋势新品，包括龙井珍珠奶茶、龙井奶冻、龙井红豆面包、龙井茶酥等。

　　饿了么时令相关负责人表示，以杭州为代表的江浙沪城市，在春季餐饮上呈现十分突出的时令趋势特点，“江浙沪不仅有大量新鲜、高品质的时令食材，商家对食材的跨界创新也非常热衷。”

　　此前，饿了么发布了“时令驱动计划”，通过内容营销、商品打造、活动营销、全渠道货架等四大维度的多方面举措，帮助餐饮品牌抓住时令消费的新红利。今年饿了么将深度融合传统时令文化和地方特色时令商品、商家，通过当季严选的活动推荐，持续和优质商家一起更好服务用户的时令尝鲜需求。

(图源 饿了么APP截图)

　　除了杭州的龙井茶以外，武汉的樱花也成为春季新品美食元素。近日，饿了么联合武汉老字号德华楼举办放心点新品春分樱花宴。宴会上推出了樱花豆沙包、樱花气泡水、冰淇凌口味的樱花白桃抹茶包、樱花香柠绿茶等各种“樱花+X”新式糕点和创新饮料。

　　据了解，这几款樱花美食是德华楼与饿了么联合研发而成。饿了么通过大数据分析产品“饿小味”，提供给德华楼樱花新品的研发思路和产品设计方向，同时建议以春分结合樱花季为重要的节点做市场推广。

　　与德华楼联合推出的樱花季新品，是饿了么今年的江城老字号上新计划的首批新品，未来饿了么将在武汉市商务局、武汉市网信办的指导下，持续在时令节气与老字号合作，推出有城市特色的时令新品。

(图源 荆楚网)