11月2日消息,基于对冷链产业互联网发展趋势的共识,何氏蹦蹦鱼食品产业园与链库正式达成战略合作,链库还将联合深圳前海粤十信息技术有限公司为企业提供数字化冷库服务。

　　据了解,何氏蹦蹦鱼食品是中国鱼片预制菜新锐品牌企业,公司打造“产品研发、质量控制、智能化加工、冷链配送”等全流程一站式产业链,以鱼片为主要加工水产品,着力打通“上游智慧农业、中游食材供应链连标准化加工生产,下游智慧餐饮和零售”的全链路。

　　公司斥巨资打造水产品(鱼片)加工生产线,引进先进技术设备及检测仪器,从活鱼三去、鱼柳切片、腌制加工、包装成袋、-196℃液氯速冻锁鲜到成品,最后进入自动化冷冷库。

　　图源:链库网公众号

　　何氏蹦蹦鱼食品产业园项目计划投资总额约25亿元,全部达产后年产值将超50亿元。 园区将打造集水产品加工、食品加工、预制菜、智能央厨、冷链物流于一体的现代化食品产业园。

　　该项目拥有长180米,层高24米,万吨级全自动化立体冷库,储存量达12万立方,可容纳标准货板约18000个。 拥有低温(-18至-40℃)和多温带储存,可满足客户储藏各种食品、肉类、乳制品、红酒储存、冻猪分割肉贸易等。

　　产业园配备10个专业装卸平台、环保电动叉车10余部,每日出入库作业300托,并引入第三方冷链配送服务。 提供冷链仓配加工一体化专业服务,旨在打造佛山市智慧冷链物流的新标杆。

　　图源:链库网公众号

　　链库将依托平台的互联网、大数据技术优势为冷库提供精准的资源对接、运营策划、冷链供应链全套信息化解决方案及供应链金融、资产评估交易等延伸服务。

　　不仅如此,链库还将联合深圳前海粤十信息技术有限公司为企业提供数字化冷库服务,以冷库和冷链物流园区的数字化运营管理体系建设服务为基础,围绕冷链供应链上下游提供包括智慧冷链物流管理系统、进销存管理系统、B2B电子商务平台、人工智能数字化冷库建设以及智能梯控、冷库节能监管、新能源应用等服务。

　　此次战略合作将综合应用互联网技术、物联网技术、大数据云计算技术、人工智能技术等现代科技极大地推动企业信息化建设步伐,全面提升企业运行效率、拓展运营能力、助力企业降本增效健康发展。