7月20日消息,今日,中国连锁经营协会根据2021年度超市行业经营情况调查结果,发布“2021年中国超市Top100”。

　　数据显示,2021年Top100超市企业整体经营业绩不乐观。Top100企业销售规模9076亿元,比2020年下降2.6%。其中,62家企业销售额出现负增长,负增长的企业数比上年增加近一倍(2020年销售负增长的企业数为32家);在38家销售额同比增长的企业中有12家实现了两位数增长,分别是沃尔玛、家家悦、钱大妈、世纪华联、卜蜂莲花、美特好、比优特、元初、好特卖、生鲜传奇、万风和东方百佳。

　　2021年,Top100超市企业门店总数约3万个,同比增长2.9%。其中,门店数增加的企业有48家,新增门店总计1380个;门店数净增10个以上的企业有15家,分别是高鑫、物美、联华、家家悦、钱大妈、世纪华联、卜蜂莲花、天虹超市、三江购物、元初、中商超市、好特卖、365生活超市、兴龙广缘、万德隆,其中钱大妈净增492个,好特卖净增291个。此外,出现负增长的有37家,比上年增加11家;同时负增长的企业门店数总计减少585个。另有15家企业门店数与上年持平。

　　2021年,销售额和门店数实现同步增长且增幅在5%以上的企业有11家,包括家家悦、钱大妈、卜蜂莲花、大张、比优特、黄商、元初、好特卖、寿康永乐、365生活超市和万德隆;其中,钱大妈、比优特、元初等3家企业的销售额与门店数连续两年实现“双10%”增长,而上年实现“双10%”增长的企业有15家。

　　受疫情等不利因素影响,2021年Top100超市企业客流量和客单价整体呈下降态势,同店可比销售减少,库存周转天数延长。大部分企业的经营业绩弱于疫情爆发的2020年。

　　2021年,Top100超市企业线上销售占比进一步提高,近四成样本企业线上销售占比达6%以上,其中超过70%的企业线上占比超过10%。线上销售规模近1000亿元,比上年增长了40%。

　　企业会员的数字化工作不断深入,数字化会员(可被在线识别触达的会员)占到样本企业会员总数的57%,比上年提高了10个百分点。数字化会员消费占到样本企业总销售的39%,比上年提高了5个百分点。自助结账笔数占到门店结账笔数的16%,结账金额占到企业收银总额的10%。

　　2021年,Top100企业自有品牌商品销售占比近5%,单品数与销售占比连年稳步提高。标准化托盘使用量占托盘总数的82%,标准化周转筐的使用量占到67%。物流配送效率有所提升,统一配送率65%,比上年提高了2.6个百分点。