8月5日消息,近日,浙江省舟山市岱山县政府、叮咚买菜与舟山市中浩水产食品公司共同参与了“叮咚买菜舟山梭子蟹基地”的挂牌仪式,首个“叮咚岛”正式落地舟山。该产地仓投资1.5亿元,有84个暂养池,可同时容纳30万斤梭子蟹的暂养需求。

　　(图源“叮咚买菜有话说”公众号,下同)

　　据了解,叮咚买菜的产地仓离码头只有500米距离,可快速捕捞梭子蟹,其产地仓还可模拟梭子蟹在海里的原生生长环境。

　　同时,叮咚买菜冷链运输采用“海水循环恒温车”,直接送往全国各大城市的前置仓,直到最后送到用户手中的最后一公里,全程低温冷链,梭子蟹的存活率从80%提升到90%,最快48小时送到消费者手中。

　　叮咚买菜表示,成立产地仓一是加固供应链的稳定性,通过产地仓不仅在货源上能够解决全国范围的需求,还能稳定市场价格;二是提高品质和食品安全的确定性,叮咚买菜引入了第三方检测机构Intertek,每天对所有批次的梭子蟹进行全面检测,提高舟山梭子蟹的品质。

　　从消费端来看,梭子蟹已不再是沿海地区的地域性食品。在叮咚买菜app上,梭子蟹以3到5两的规格为主,每斤价格59元,上市第一天很快就被抢购一空。

　　叮咚买菜数据显示,在西南地区,比如成都、重庆居民在叮咚买菜上购买鲜活海鲜的销量增长了300%;从消费区域来看,广东、浙江、上海、江苏等地区海鲜消费量较高。

　　值得一提的是,除了叮咚买菜外,京东七鲜、盒马、本来生活网近日都上线了舟山梭子蟹。

　　其中,京东七鲜在门店派送时,梭子蟹采用PET盒装加冰的形式进行配送,门店周边3公里范围最快30分钟送达,确保梭子蟹鲜活的抵达消费者手中。

　　京东七鲜对于海产品加大优惠力度,并再度升级放心购服务,推出“保鲜活”等多项服务保障,京东七鲜销售的每只水产都可查可追溯。在售后方面,京东七鲜“保鲜活”服务专门针对海产品新鲜与品质问题,承诺对于到货死亡的商品,将立即进行退货赔偿。