8月10日消息,茶颜悦色今日将在长沙五一广场同时正式开业5家“鸳央咖啡”门店。茶颜创始人吕良表示,鸳央和茶颜将是两个独立品牌,鸳央咖啡的作品风味、门店操作和服务,也需要更多时间来打磨。

　　据了解,位于五一广场印象汇商圈的首家“鸳央咖啡”门店,已在8月8日拆除围挡,进入两天的内测阶段。从门店外围来看,鸳央咖啡店面的外墙以墨绿为主基调,和以中国红为主色调的茶颜悦色区分开。

　　在产品体系方面,鸳央咖啡品牌的定位为“新中式咖啡&茶”,目前“鸳央咖啡”门店有奶咖系列、纯咖系列、特调系列、预制系列,产品售价区间为14-20元不等。在门店运营上,鸳央咖啡与茶颜悦色同样坚持直营不加盟。

　　今年以来,茶颜悦色除此次进军咖啡赛道、同时开业5家咖啡门店外,还将门店扩张至湘潭、重庆、南京等地。在今年6月1日,茶颜悦色正式进驻重庆,四家门店同时开业;其后,茶颜悦色宣布,将南京定为进入江浙沪的首座城市,目前位于南京的3家门店还在筹备阶段。

　　据茶颜悦色相关负责人表示,鸳央咖啡在投入市场前做了不到4个月的调研,“可以说是边跑边尝试、边调整,通过调研发现在大环境稳定向前的情况下,咖啡和茶作为功能性饮品有很大的上升空间,也算是我们拥抱变化的一种方式。”

　　从竞争方面来看,目前多家茶饮品牌均开始布局咖啡赛道,除在自有门店菜单中加入咖啡产品外,像喜茶、奈雪的茶等品牌还通过收购、成立子品牌的方式进军咖啡赛道。比如,蜜雪冰城在2017年成立咖啡品牌“幸运咖”;喜茶在2021年投资连锁咖啡品牌Seesaw;书亦烧仙草在2022年投资DOC咖啡。

　　此外,天眼查显示,茶颜悦色母公司湖南茶悦文化产业发展集团有限公司在今年7月申请注册多个“鸳央”商标,国际分类包括第29类食品、第30类方便食品、第32类方便食品等,目前商标状态均为“等待实质审查”。